Tradičná slovenská bryndzová nátierka je ľudovo nazývaná aj šmirkas. Ja osobne ho úplne milujem a osobne nepoznám nikoho, kto by ho nemal rád. Recept je naozaj jednoduchý a soľ, papriku aj korenie nech si každý dá podľa svojej chuti.
Budeme potrebovať:
| 125 gramov | bryndza |
| 50 gramov | maslo |
| 1 kus | cibuľa |
| 1 čajová lyžička | paprika červená sladká mletá |
| 0.5 čajová lyžička | korenie čierne mleté |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | pažítka |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Maslo necháme zmäknúť, potom ho zmiešame s bryndzou a pridáme nadrobno nasekanú cibuľu.
Dochutíme mletou paprikou, korením a soľou. Poriadne vymiešame.
Najlepší je na čerstvom chlebíku. Môžeme ho dochutiť a ozdobiť najemno krájanou pažítkou.
Komentáre