Uhorka nakrájaná v sklenenej mise, nálev z octu a cukru s korením

Tradičný uhorkový šalát

Znovu jeden z receptov, ktorý doma určite každý robí po svojom. Pre mňa je práve tento typický. Žiadne vymýšľanie, proste všetky ingrediencie tradičné. Napriek tomu vám poradím jednu vychytávku, ktorú v recepte nespomínam. Ak vás zvykne páliť záha z octu, použite namiesto neho citrónovú šťavu. Z chuti to šalátu neuberie, ale váš problém bude zažehnaný. Ja osobne mám túto prílohu najradšej k jedlám typu pečené kuriatko s opekanými zemiakmi.

Budeme potrebovať:

 1 kus  uhorka šalátová
 0.25 kus  cibuľa
 1 čajová lyžička  soľ
 1 čajová lyžička  korenie čierne mleté
 2 čajové lyžičky  cukor kryštálový
 2 čajové lyžičky  ocot

Zverejnené:

20. október 2021 (streda) - 08:28 od:  marTinka

Počet porcií: 5

Doba prípravy: 15 min.

Náročnosť: Veľmi ľahké

Kategória:

  Šaláty

Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:

Uhorku si ošúpeme, umyjeme a nastrúhame na strúhadle na plátky.

Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno.

Všetko spolu vložíme do misky, v ktorej sa nám dobre mieša.

Pridáme soľ, korenie, cukor aj ocot a poriadne premiešame.

Ochutnáme a prípadne dochutíme tým, čo nám ešte chýba.

Hotový šalát ešte vložíme do chladničky, aby prešiel všetkými chuťami.

Po odležaní ho znovu ochutnáme a rozhodneme sa, či treba pridať ešte nejaké suroviny.

Ak sme už s výsledným šalátom spokojní, môžeme ho podávať ako prílohu k mäsu alebo k zeleninovým jedlám.

Komentáre


Pridajte prosím svoj názor

---------------------------------------------------------

#15 minútovky #uhorková príloha #príloha #zeleninová príloha #uhorka šalátová #uhorkový šalát #tradičné jedlo

---------------------------------------------------------