Krásne šatôčky - pečivo plnené tvarohom a posypané cukrom
Ingrediencie
500 g
múka hladká
3 dcl
mlieko
20 g
droždie
50 g
cukor
3 ks
vajcia
1 dcl
olej
štipka
soľ
podľa chuti
vanilkový cukor
250 g
tvaroh
Počet porcií
8
Náročnosť
Doba prípravy
45 min.
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:

PLNKA:

V miske si zmiešame mäkký tvaroh s 1 vajíčkom a vanilkovým cukrom podľa chuti.

CESTO:

Múku preosejeme, rozdrobíme do nej droždie, pridáme 1 vajíčko, štipku soli, cukor, olej a teplé mlieko.

Vymiesime cesto, ktoré potom necháme hodinku nakysnúť.

Po vykysnutí cesto rozvaľkáme na 0,5 cm hrúbku a nakrájame štvorčeky veľkosti 8x8 cm.

Štvorčeky naplníme tvarohovou plnkou a pospájame protiľahlé štvorce.

Šatôčky dáme na plech vyložený papierom na pečenie a ešte 15 minút necháme podkysnúť.

Potom ich potrieme vajíčkom a pečieme pri 200 stupňoch do zlatista - čas závisí od typu rúry, takže si to treba sledovať.

Gastro tips