Čerstvé droždie je živý mikroorganizmus, ktorý po pridaní múky alebo cukru kvasí a prispieva ku kysnutiu pečiva. Aký je rozdiel medzi sušeným a čerstvým droždím? ...
Tak tento kysnutý pudingový koláč sa jednoznačne oplatí upiecť. Nielen, že dobre vyzerá, ale aj vynikajúco chutí. Je plnený pudingovým krémom, ktorý je zjemnený ...
Máte navyše pár jabĺk? Ak áno a nenapadá vám čo s nimi, pripravte si tento úžasný jablkový závin. Hodí sa na každú príležitosť, ako napríklad občerstvenie pre ...
Receptov na šišky je mnoho. Ja vám ale teraz ponúkam na ne tento tradičný recept. Klasické kysnuté šišky samozrejme najlepšie chutia od babičky. Ja sa im snažím ...
Obdobie od Troch kráľov do Popolcovej stredy sa nazýva fašiangy. Počas tohto obdobia sa pečú tradičné fašiangové dobroty. Čo tak tento rok upiecť namiesto klasických ...
Kto by nemal rád tento tradičný koláč, ktorý ešte kedysi pravidelne pripravovali naše staré mamy? Moravský koláč je sladký múčnik z kysnutého cesta. Ja osobne ...
Ak obľubujete škoricu v múčnikoch, mám tu pre vás skvelý recept, ako si jeden sladký škoricový múčnik môžete pripraviť z kysnutého cesta. Stačia vám k tomu papierové, ...
Recept na tieto mini žemličky som skúšala len nedávno. Sú ideálne či už na raňajky alebo na prípravu mini burgrov, ktoré som z nich následne aj pripravovala. ...
Tento domáci kakaový závin z kysnutého cesta pripravujem doma naozaj veľmi často. A to hlavne preto, že nám doma veľmi chutí a doprajeme si ho či už na raňajky ...
Pekárske droždie je masa, ktorá obsahuje lisované a/alebo sušené pivné kvasinky, ktoré aktivujú kysnutie cesta. Droždie sa musí pred prípravou kysnutých koláčikov ...
Trdelník je sladký kysnutý koláčik pochádzajúci zo Záhoria. Ako upiecť trdelník doma? Ako nahradiť trdlo na trdelník? Čo obsahuje základné cesto na trdelník? ...
Kto by nemal rád vyprážané šišky ako od babičky... Ešte teplé, mäkké a ľahučké natreté džemom či lekvárom. Na týchto si určite pochutíte, keďže toto cesto je ...
Tento sladký dezert mám v zbierke mojich receptov už dlho. Odkedy som ich vyskúšala, iné už nerobím. Tieto kysnuté rožky sa dajú plniť všetkým možným načo len ...
Prášok do pečiva je niečo, bez čoho si nevieme predstaviť žiaden nadýchaný koláč. Možno ho v recepte nejako nahradiť? Ako pridávať prášok do pečiva v ceste? ...
Kysnuté cesto je pre mnohé gazdinky stále novou výzvou. Ako správne pridať soľ do kysnutého cesta? Ako treba nechať kysnúť kysnuté cesto? Kedy budú kysnuté koláče ...
Kysnuté cesto je základom mnohých závinov, pečiva, vianočky, buchiet, atď. Pripraviť kysnuté cesto správne je niekedy malý zázrak, no výsledok určite stojí za ...
Ako sa pripravuje lístkové a linecké cesto? Akými spôsobmi možno pripraviť piškótové cesto? Čím sú jednotlivé druhy cesta na koláče špecifické a ako ich pripraviť ...
Hoci základné ingrediencie sú pri príprave cesta zvyčajne rovnaké (voda, múka, maslo, soľ alebo cukor a droždie), pri každom pečení postupujeme podľa iného receptu ...
Ako možno spoznať vykysnuté cesto? Čas vykysnutia cesta závisí od viacerých faktorov, ako napríklad od teploty okolia, teploty vody, tukovosti cesta či schopností ...
Aj vy s príchodom jari dostávate chuť na staré recepty od babičky? Každý víkend losujem v starej kuchárskej knihe a dnes som si povedala, že oprášim recept na ...
Talianska kuchyňa je známa svojimi špecialitami po celom svete. Medzi jedno z najpopulárnejších jedál patrí aj pizza. V takmer každom meste či dedine nájdeme ...
Tak pozor, milí gastro-priatelia, tu končí akákoľvek sranda! Keď nechcete, aby vám vaši nedočkaví stravníci urvali tieto buchty aj s rukami, radšej ich servítujte ...
Pravá neapolská pizza, pohár červeného vína z viníc na úpätí Vezuvu alebo jedno točené, orosené... Takto si určite užívali západ slnka talianski rybári, keď ...
Keď som bola malá, pamätám si, že v obchode predávali dve sladké pečivá - rožky plnené makom alebo lúpačku. V súčasnosti je výber takmer neobmedzený, ale zdá ...
Škvarkovníky sú najlepšie z čerstvých mletých oškvarkov, ale ak ich doma nemáte, môžete použiť aj kúpené mleté oškvarky v kelímku. Tento recept je podľa mňa ...
Aj my pečieme cookies.
Máte na nejaké chuť?
Naša stránka používa nevyhnutné súbory cookie pre zabezpečenie správneho fungovania a sledovacie cookie, aby sme pochopili, ako s ňou komunikujete.
