Miska plná nátierky z vajíčok s pažítkou

Vajíčková nátierka

Výborná a jednoduchá vajíčková pomazánka vhodná na raňajky, desiatu, olovrant aj ľahkú večeru. Najlepšie chutí s čerstvým chlebíkom a pažítkou.

Budeme potrebovať:

 6 kusov  vajce
 100 gramov  maslo rastlinné nátierkové
 100 gramov  maslo 82 %
 3 čajové lyžičky  horčica plnotučná
 2 kusy  cibuľka jarná
 3 čajové lyžičky  chren
 2 polievkové lyžice  pažítka
  podľa chuti  soľ
  podľa chuti  korenie čierne mleté

Zverejnené:

02. júl 2021 (piatok) - 19:00 od:  marTinka

Počet porcií: 6

Doba prípravy: 15 min.

Náročnosť: Veľmi ľahké

Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:

Vajcia dáme variť do studenej osolenej vody. Keď začne vrieť, varíme ešte aspoň 5-7 minút podľa veľkosti vajíčok (čím väčšie, tým dlhšie varíme). Necháme chvíľu vychladnúť a ošúpeme ich. Nakrájame na malé kúsky alebo pretlačíme cez pretláčatko na vajíčka, ako keď robíme zemiakový šalát (na malé kocky).

Cibuľku (ak nemáme, použijeme 1/2 cibule) si očistíme a nakrájame nadrobno. Nakrájame si aj pažítku.

Vymiešame si najprv maslá. Potom k nim primiešame vajíčka, cibuľu, chren, horčicu a koreniny.

Nakoniec pridáme nakrájanú pažítku.

Ideálne natrieme na čerstvý chlebík a podávame aj so cherry paradajkami.

Komentáre


Pridajte prosím svoj názor

---------------------------------------------------------

#vajíčková pomazánka #nátierka z vajec #čerstvá pažítka #raňajky #raňajky z vajec #15 minútovky #chren #rýchly olovrant

---------------------------------------------------------