Francúzske zemiaky patria medzi moje obľúbené jedlo. Je naň mnoho receptov, avšak ja som si ho prispôsobila. Ak mám k dispozícii domácu klobásku, do receptu prihodím aj ju. A vlastne, každý si tam môže dať to, čo má rád - párky, točenú klobásu, tofu...
Budeme potrebovať:
| 6 kusov | zemiaky |
| 1 kus | syr mozzarella |
| 1 kus | cibuľa |
| podľa chuti | soľ morská |
| podľa chuti | paprika červená sladká mletá |
| podľa chuti | korenie na pečené zemiaky |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
| trochu | olej |
| 2 kusy | vajce |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame na kolieska. Rovnako aj očistenú cibuľu.
Vložíme do väčšej misky, pridáme slnečnicový olej, sladkú papriku, korenie na pečené zemiaky, soľ, čierne korenie a všetko spolu premiešame.
Mozzarellu nakrájame na kolieska. Na zapekaciu misu ukladáme suroviny nasledovne: zemiaky, cibuľa, Mozzarella, zemiaky a polejeme vyšľahanými vajíčkami.
Zapekaciu formu prikryjeme a dáme piecť pri 180 stupňoch cca 45 minút. Záleží od rúry, preto treba kontrolovať.
Dobrú chuť.
Komentáre