Vyskúšali ste už zaváranú červenú kápiu? Jej farba skvele vyniká v šalátoch, na obložených misách, chlebíčkoch, v aspikoch a výborne poslúži na dozdobenie jedál na tanieri. Okrem toho si jednoznačne zamilujete aj jej chuť.
Budeme potrebovať:
| 0.4 kilogram | kápia červená |
| 0.5 deciliter | ocot |
| 0.5 dekagram | cukor kryštálový |
| 1 čajová lyžička | deko |
| 1 polievková lyžica | olej |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Červenú kápiu si umyjeme, očistíme a nakrájame na pásiky.
Kápiu si poukladáme do pohára. Pridáme do neho 1 malú lyžicu oleja, 0,5 dcl octu, 0,5 dkg cukru, 1 malú lyžičku deka. Všetko zalejeme teplou vodou.
Pohár si poriadne zatiahneme. Sterilizujeme varením, a to tak, že na dno hrnca uložíme utierku. Pridáme cca 10 cm vody od okraja. Varíme 7 minút.
Pohár necháme vychladnúť v zatvorenom hrnci, aby nám viečko lepšie chytilo.
Komentáre