Ak vám ešte zostali cherry paradajky zo záhrady, tieto v náleve si musíte spraviť. Ak nie, určite si recept odložte a počká na vás do budúceho leta. Stačí mať jeden recept na dobrý nálev, a vykúzlite z neho skvelé zaváraniny z akejkoľvek zeleniny. Tento s pikantným nádychom s chilli papričkou dodá paradajkám zaujímavú chuť. Paradajky môžete použiť žlté, oranžové aj červené a skvele sa hodia napríklad ako príloha k mäsitým jedlám.
Budeme potrebovať:
| 250 gramov | cherry paradajky |
| 1 kus | bobkový list |
| 1 kus | cesnak |
| 6 kusov | korenie nové celé |
| 0.5 deciliter | ocot |
| 0.5 dekagram | cukor kryštálový |
| 1 kus | chilli papričky |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Cherry paradajky si umyjeme.
Pripravíme si pohár a naložíme do neho cherry paradajky.
Pridáme bobkový list, prekrojený cesnak, nové celé korenie a čilli papričku.
Nasypeme do pohára cukor a prilejeme ocot.
Všetko zalejeme teplou vodou.
Pripravíme si hrniec, do ktorého položíme na dno utierku a zalejeme trochou vody.
Do hrnca vložíme pohár a sterilizujeme varením cca 7 minút.
Pohár necháme vychladnúť v zatvorenom hrnci.
Komentáre