Zavarené poháre zelených a bielych fazuľových strukov, čerstvá zelenina

Zavárané fazuľové struky

Ostali vám ešte v záhrade fazuľové struky a neviete čo s nimi? Čo hovoríte na nápad ich zavariť a neskôr ich využit napríklad do skvelej strukovej polievky? Poďme sa spolu pozrieť na recept ideálneho nálevu a zavarenia.

Budeme potrebovať:

 0.5 kilogram  fazuľové struky
 1 polievková lyžica  soľ

Zverejnené:

01. august 2022 (pondelok) - 17:37 od:  Lucia

Počet porcií: 1

Doba prípravy: 80 min.

Náročnosť: Ľahké

Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:

Recept je na 1 sedemdecový pohár zaváraných strukov.

Fazuľové struky si umyjeme a nakrájame na menšie kusy. 

Struky vložíme do pohára, zalejeme vodou a pridáme jednu malú lyžičku soli.

Pohár poriadne utiahneme a dáme uvariť do hrnca s vodou na 70 minút.

Necháme vychladnúť v zakrytom hrnci.

Tip: Na zaváranie sa využíva aj sladko-kyslý nálev. No v tomto prípade je vhodnejší nálev bez octu. Je to hlavne preto, že pri varení s mliečnymi výrobkami sa nám takéto kyslé nálevy zvyknú zraziť.

Komentáre


Pridajte prosím svoj názor

---------------------------------------------------------

#fazuľové struky #zaváranie #nálev

---------------------------------------------------------