Recept na čínu s ryžou s paradajkou a paprikou

Zeleninové rizoto na čínsky spôsob

Kto by nemal rád čínu? No ale nie každý je mäso. Takže ak je to práve váš prípad, skúste toto čínske jedlo podávané s ryžou. Ak k tomu ešte pridáte pre takéto recepty typickú sójovú omáčku, výborný obed je na stole.

Budeme potrebovať:

 1 kus  cibuľa
 3 kusy  paradajka
 2 kusy  paprika
  trochu  bazalka čerstvá
  podľa chuti  sójová omáčka
  podľa chuti  chilli omáčka
  podľa chuti  kari korenie
  podľa chuti  korenie čierne mleté
 2 kusy  vajce
  trochu  olej olivový

Zverejnené:

08. september 2021 (streda) - 15:26 od:  viktor.nagy

Počet porcií: 2

Doba prípravy: 30 min.

Náročnosť: Ľahké

Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:

Cibuľu ošúpeme a nakrájame na prúžky.

Medzitým si na sporáku necháme zohriať panvicu.

Do panvice dáme trochu olivového oleja a dáme naň restovať nakrájanú cibuľu.

Pridáme nakrájané paradajky, papriku a bazalku, dochutíme sójovou a chilli omáčkou. Necháme dusiť, aby všetka zelenina trochu zmäkla.

Posypeme trochou mletého korenia a kari korenia. Ak treba, trochu podlejeme vodou.

Pridáme vopred uvarenú ryžu, premiešame a trochu zvýšime teplotu, aby sa odparila prebytočná voda.

Recept na varenú ryžu môžete použiť môj: Ako uvariť ryžu.

Následne všetku ryžu aj so zeleninou presunieme varechou na jednu polovicu panvice.

Na uvoľnenú časť panvice dáme trochu oleja a pridáme dve vajcia, ako keby sme išli robiť volské oká.

Vajíčka trochu rozmiešame a upražíme, stiahneme trochu teplotu a následne všetko poriadne premiešame.

Dobrú chuť.

 

Nezabudni - ak sa ti toto video páčilo, môžeš mu na Youtube dať lajk a prihlásiť sa na odber ďalších receptov.

----------------------------------------------------------

#rizoto #rizoto zeleninové #rizoto bez mäsa #čína

----------------------------------------------------------