Placky milujem z akejkoľvek zeleniny, či už ako prílohu alebo samotné. Vyskúšala som ich urobiť zo zelera a bola som prekvapená ako skvele chutia. Ja som ich upiekla v rúre a podávala som ich spolu s omáčkou- tzatziki, čo spolu naozaj ladilo a aj chutilo.
Budeme potrebovať:
| 1 kus | zeler |
| 150 gramov | syr strúhaný |
| 2 kusy | vajce |
| 3 polievkové lyžice | múka hladká |
| 2 strúčiky | cesnak |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Dáme si predhriať rúru na 200 °C.
Surový zeler nastrúhame a zmiešame so syrom.
Pridáme vajcia, hladkú múku, prelisovaný cesnak, soľ a mleté čierne korenie podľa chuti.
Všetko spolu premiešame.
Na plech si rozložíme papier na pečenie, ktorý následne potrieme olejom. Placky tvarujeme na plech.
Vložíme do rozohriatej rúry a 25-30 minút pečieme pri teplote asi 200 °C.
Počas pečenia ich môžeme raz otočiť.
Hotové placky konzumujeme s omáčkou tzatziki, dresingom alebo ako prílohu k mäsu.
Komentáre