Ak vás omrzeli prílohy, ktoré pripravujete stále dookola, je na čase zaexperimentovať a pripraviť konečne niečo, čo urobí vaše jedlo neobyčajným. Napríklad tieto pečené zemiaky v jogurte, ktoré som prvýkrát ochutnala na dovolenke v Turecku. Biely jogurt tam podávajú snáď so všetkým a ku všetkému. Tieto zemiaky chutia naozaj božsky. Vyskúšajte.
Budeme potrebovať:
| 4 kusy | zemiaky |
| 1.5 polievkové lyžice | jogurt biely |
| 2 polievkové lyžice | olej olivový |
| 1 čajová lyžička | soľ |
| podľa chuti | rasca mletá |
| podľa chuti | bazalka sušná |
| podľa chuti | paprika červená sladká mletá |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Ošúpané zemiaky nakrájame na tenšie plátky.
Biely jogurt zmiešame s olivovým olejom, soľou, mletou rascou, bazalkou, mletou sladkou paprikou a mletým čiernym korením.
Zemiaky v marináde dobre obalíme.
Pripravíme si plech vystlaný papierom na pečenie.
Zemiaky na plechu rovnomerne rozmiestnime.
Dáme ich piecť do vyhriatej rúry na 220 stupňov.
Pečieme ich do zlatistej farby asi tak 30 minút.
Počas pečenia ich môžeme aj obrátiť.
Hotové zemiaky podávame ako prílohu alebo slanú chuťovku.
Komentáre