Či už na raňajky alebo ako dezert, nie je núdza o to, čo podávať s banánovým chlebom. Ideálny banánový chlieb je šťavnatý, lahodný a možno ho dokonca aj opiecť. Ak sa chystáte pripraviť si svoj vlastný banánový chlieb, poďte sa spolu so mnou uistiť, že vaša pochúťka bude naozaj výnimočná.
Ideálny banánový chlieb je šťavnatý, lahodný a plný banánovej chuti. Banánový chlieb možno dokonca aj opiecť. Ak sa chystáme pripraviť si svoj vlastný banánový chlieb, odpovede na nasledovné otázky sa nám pri príprave banánového chleba určite zídu.
Aké suroviny môžeme okrem tých základných pridať do cesta na banánový chlieb?
Do cesta na banánový chlieb môžeme pridať aj zomleté orechy, mandle, škorice alebo čokoládové lupienky. Banánový chlieb výborne chutí aj s čerstvým alebo sušeným ovocím. Banány by mali byť prezreté.
Ako upiecť banánový chlieb, aby bol šťavnatý?
Banánový chlieb bude super šťavnatý, ak do cesta pridáme maslo, vajcia a hnedý cukor (ten dodáva viac šťavnatosti ako biely cukor). Navyše, roztlačené banány majú samy o sebe dostatok vlhkosti. Banánový chlieb by mal pri správnom skladovaní zostať šťavnatý niekoľko dní.
Ako dlho piecť banánový chlieb?
Banánový chlieb by mal byť dokonale upečený asi po hodine v rúre predhriatej na 180 stupňov C. To, že je hotový, budeme vedieť, keď špáradlo vložené do stredu bochníka vyjde čisté. Uistíme sa, že sme chlieb nechali na plechu asi 10 minút pred vyklopením. V opačnom prípade by nemusel zostať v jednom kuse.
Ako skladovať banánový chlieb?
Na dno vzduchotesnej nádoby (alebo do vrecka so zipsom) vložíme papierovú utierku. Vychladnutý banánový chlieb vložíme do nádoby a prikryjeme ďalšou papierovou utierkou. Nádobu pevne uzatvoríme.
Ako dlho vydrží banánový chlieb?
Banánový chlieb vydrží pri izbovej teplote asi štyri dni. Ak ho zamrazíme, banánový chlieb vydrží dva až štyri mesiace.
Môžeme banánový chlieb zmraziť?
Áno, banánový chlieb môžeme zmraziť. Vychladnutý bochník pevne zabalíme do jednej vrstvy skladovacej fólie a potom do jednej vrstvy hliníkovej fólie. Ďalšou alternatívou je zmraziť každý plátok jednotlivo. Najmä, ak neplánujeme rozmraziť celý bochník naraz.
Náš tip: Ak namiesto vanilkového cukru pridáme jednu lyžičku vanilkového extraktu, a k tomu napríklad 2-3 hrste vlašských orechov, získame úžasnú orechovú chuť s vôňou vanilky.
Fotka od e2grafikwerkstatt z Pixabay
