Kávový nápoj sa pripravuje zomletím pražených semien kávovníka. Ako kávu správne zalievať? Kedy bude káva aromatickejšia? Kedy bude lahodnejšia? Ako pripraviť mokka, tureckú a viedenskú kávu?
Kávový nápoj sa pripravuje zomletím pražených semien kávovníka. Káva obsahuje kofeín, alkaloid, ktorý má stimulačný efekt na ľudský organizmus. Patrí k najobľúbenejším nápojom na svete.
Ako kávu správne zalievať?
Kávu zalievame vždy čerstvú, na bod varu zohriatou, ale nie prevarenou vodou. Prevarená voda by mohla pokaziť dobrú chuť kávy. Vodu na kávu môžeme zlepšiť zrnkom soli.
Kedy bude káva aromatickejšia?
Ak chceme mať kávu aromatickejšiu, pridáme do kávovaru alebo priamo do kávy kúsok mliečnej alebo horkej čokolády.
Kedy bude káva lahodnejšia?
Ak pridáme do kávy trošku vanilkového cukru, bude lahodnejšia.
Ako pripraviť mokka kávu?
Do kanvice odmeriame šálkou studenú vodu. Keď voda začne vrieť, nasypeme do nej odmeranú dávku mletej kávy a necháme vzkypieť. Kávu odstavíme, necháme ju odstáť a precedíme cez husté sitko do šálky.
Ako pripraviť tureckú kávu?
Tureckú kávu je potrebné variť v špeciálnej nádobke s užším hrdlom. Nasypeme do nej kávu, zalejeme ju studenou vodou a zohrievame. Keď vzkypí a vytvorí sa čiapočka z peny, odstavíme ju, chvíľu počkáme, znova zohrejeme a necháme vzkypieť. Podávame, kým pena neopadne.
Ako pripraviť viedenskú kávu?
Viedenská káva je vlastne mokka káva, ktorú na povrchu ozdobíme veľkou dávkou šľahačky. Podávame ju v hrubostenných pohároch.
Ako pripraviť zalievanú kávu?
Aby káva nevyplávala na povrch, je potrebné pripraviť ju takto: do zohriatej šálky dáme najemno pomletú kávu, zalejeme ju trochou vriacej vody a až o niekoľko sekúnd prilejeme ďalšiu vodu.
Tip: Okrem týchto rád vám ponúkame aj naše domáce recepty na Ľadovú kávu Frappé a Kávu s penou z kokosového mlieka.
