Spojenie cvikle a salámy v šalátoch býva menej bežné, ale za to veľmi chutné. Cvikla tomuto šalátu dodá mierne sladký nádych. So sterilizovanými kyslými uhorkami, ktoré sa tam tiež nachádzajú, tieto chute dokonale ladia. Majonézu v tomto recepte vynecháme a namiesto nej použijeme biely jogurt, keďže už len samotný názov evokuje, že tento šalát je v ,,light" verzii.
Budeme potrebovať:
| 200 gramov | saláma diétna |
| 2 kusy | vajce |
| 125 gramov | uhorka sterilizovaná |
| 125 gramov | cvikla sterilizovaná |
| 0.5 kus | cibuľa |
| 150 gramov | jogurt biely |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Vajcia si uvaríme vopred vo vriacej vode na tvrdo 8-10 minút. Necháme ich vychladnúť, ošúpeme ich a nakrájame na kocky.
Salámu si nakrájame na pásiky.
Uhorky a cviklu si nakrájame na menšie kúsky.
Cibuľu nakrájame na drobno.
Všetko to dáme do jednej misky a pridáme tam biely jogurt.
Dochutíme soľou a mletým čiernym korením podľa chuti.
Poriadne to premiešame, aby sa nám spojili chute a suroviny.
Šalát podávame čerstvý alebo ho dáme zachladiť do chladničky.
Najlepšie chutí s čerstvým pečivom.
Dobrú chuť.
Komentáre