Ak máte pocit, že stále dookola varíte tie isté recepty z cestovín, je načase načerpať trochu novej inšpirácie. Vyskúšajte cestoviny, ako ste ich ešte nemali. Pripravte si ich s avokádovou omáčkou. Okrem avokáda v cestovinách nájdete aj šampiňóny a cherry paradajky. Verím, že si pochutíte.
Budeme potrebovať:
| 200 gramov | špagety |
| 1 kus | avokádo |
| 200 gramov | šampiňóny |
| 6 kusov | cherry paradajky |
| 150 mililitrov | smotana na šľahanie |
| 1 strúčik | cesnak |
| podľa potreby | olej olivový |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
| podľa chuti | bazalka |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Najskôr si uvaríme cestoviny. Varíme ich v osolenej vode asi tak 5 minút.
Zatiaľ si orestujeme na plátky nakrájané šampiňóny na olivovom oleji do zlatista.
Následne ku nim pridáme aj na polovicu nakrájané cherry paradajky.
Ochutíme to soľou a mletým čiernym korením.
Uvarené špagety si precedíme a pridáme ich k šampiňónom a paradajkám.
Avokádo si očistíme, nakrájame na menšie kúsky a dáme to mixéra.
Pridáme očistený cesnak a smotanu na šľahanie.
Dochutíme soľou, mletým čiernym korením a bazalkou.
Rozmixujeme to na hladkú omáčku, ktorú následne pridáme k cestovinám.
Všetko poriadne premiešame aby sa nám suroviny spojili s omáčkou.
Takto pripravené cestoviny môžeme naservírovať na tanier a podávať.
Komentáre