Recept na chutné lasagne s mletým hovädzím mäsom, cuketou, šampiňónmi a ľahkým syrom, ktorý môžete zaradiť aj do fitness jedálnička.
Budeme potrebovať:
| 150 gramov | hovädzie mäso mleté |
| 250 gramov | cuketa |
| 400 gramov | šampiňóny |
| 100 gramov | cibuľa |
| 400 gramov | paradajky pasírované |
| 200 gramov | lasagne |
| 100 gramov | syr |
| 100 gramov | crème fraîche |
| 2 strúčiky | cesnak |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
| podľa chuti | bazalka |
| podľa chuti | oregano |
| podľa potreby | olej kokosový |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Všetku zeleninu umyjeme, očistíme a ošúpeme.
Cuketu nastrúhame na strúhadle, cibuľu nakrájame najemno a cesnak na kolieska.
Šampiňóny poriadne poumývame a nakrájame na plátky.
V hrnci si rozpálime kokosový olej. Najprv naň dáme šampiňóny a cuketu. Osolíme, okoreníme a necháme chvíľu dusiť.
Pridáme nakrájanú cibuľu a cesnak.
Keď sa odparí tekutina, ktorú pustila cuketa a šampiňóny, pridáme pasírované paradajky. Na miernom ohni ešte chvíľku povaríme.
Mleté mäso osolíme, okoreníme a orestujeme. Nakoniec pridáme bazalku a oregano.
Opečené mäso zmiešame s cuketou a šampiňónmi.
Lasagne:
Plátky lasagní namočíme do studenej vody.
Zapekaciu misu vymastíme kokosovým olejom. Striedavo ukladáme plátky lasagní, potom mäsovú zmes, znova lasagne a takto striedame.
Na vrchný plát lasagní znovu rozotrieme mäsovú zmes, potrieme Crème Fraîche a posypeme nastrúhaným syrom.
Pečieme cca 30 minút.
Nutričné hodnoty:
Bielkoviny -105 g
Sacharidy - 80 g
Tuky - 79 g
Energia - 1447 kKcal (6058 KJ)
Chcete formovať svoju postavu?
Nechajte si vypracovať jedálniček na chudnutie: Laco.lead1.eu
Komentáre