Receptov na kuracie prsia je neúrekom. Medzi moje obľúbené patrí aj tento rýchly, nenáročný recept na jemné kuracie mäsko so šampiňónmi a dusenou paradajkou. Ako prílohu môžete dať varenú ryžu, čerstvý ľadový šalát a pár plátkov pomaranča.
Budeme potrebovať:
| 180 gramov | kuracie prsia |
| 1 kus | šampiňóny |
| 1 kus | cibuľa |
| 2 strúčiky | cesnak |
| 1 kus | paradajky |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
| podľa chuti | horčica |
| podľa chuti | kečup |
| podľa chuti | soľ |
| trochu | olej tekvicový |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Šampiňón a všetku zeleninu umyjeme a nakrájame na plátky.
Umyté kuracie prsia nakrájame na menšie kúsky a trochu naklepeme, aby boli tenšie.
Na panvici si rozpálime trochu tekvicového oleja, pridáme nakrájanú cibuľu, šampiňóny a cesnak.
Chvíľku orestujeme (cca 1-2 minúty). Pridáme kuracie prsia, ktoré potrieme trochou horčice a kečupu.
Osolíme, pokoreníme a za občasného premiešania opekáme 3 minúty.
Potom kuracie prsia obrátime, podlejeme trochou vody a prikryjeme pokrievkou. Znížime teplotu a dusíme 3 až 5 minút.
Potom kuracie prsia znovu otočíme a podusíme ďalšie 2 minúty.
Na záver pridáme nakrájanú paradajku a ešte podusíme 1-2 minúty.
Môžeme podávať s ryžou, čerstvým šalátom a plátkami pomaranča.
Nutričné hodnoty:
Bielkoviny: 37 g
Sacharidy: 8 g
Tuky: 15 g
Energia: 313 kKcal (1310 KJ)
Chcete formovať postavu?
Nechajte si vypracovať jedálniček na chudnutie: Laco.lead1.eu
Komentáre