cestoviny z celozrnnej múky so špenátom, syrom a paradajkami
Ingrediencie
200 g
špenát
250 g
celozrnné kolienka
100 g
syrokrém
50 g
syr tvrdý (napr. čedar)
200 ml
smotana na varenie
štipka
soľ a korenie čierne mleté
1 PL
olej
Kategória
Počet porcií
4
Náročnosť
Doba prípravy
45 min.
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:

Na prípravu tohto receptu sme použili celozrnné kolienka, ale vy, samozrejme, môžete zvoliť akýkoľvek druh cestovín, ideálne ten, ktorý obľubujú vaše deti.

Kolienka:

Dáme variť vodu s trochou soli. Keď zovrie, uvaríme v nej cestoviny.

Keď sú hotové, scedíme ich a odložíme nabok.

Špenát:

Umytý špenát pár minút podusíme v rajničke s vodou. Scedíme.

Omáčka:

K špenátu pridáme smotanu, syrokrém a nastrúhaný syr. Ochutíme soľou a korením. Necháme prejsť varom.

Tip: Ak je omáčka príliš hustá, môžeme pridať viac smotany alebo mlieka, aby bola krémovejšia.

Dokončenie receptu:

Kolienka pridáme k omáčke, premiešame a necháme ešte pár minút povariť.

Môžeme dozdobiť strúhaným syrom a cherry paradajkami.

 

 

Gastro tips