Cestoviny z celozrnnej múky so špenátom, syrom a paradajkami

Celozrnné kolienka so špenátom a syrovou omáčkou

Ak neviete deti donútiť zjesť zeleninu a už vôbec nie špenát, odporúčame vám tento recept na kolienka so syrovou omáčkou. Ak zvolíte ešte aj ich celozrnnú verziu, podporíte tým vaše zdravie aj zdravie vašich detí a uvidíte, že sú naozaj dobré. Dokonca chuťou trochu pripomínajú syrokrémové halušky, ale bez hory riadu, šúpania, strúhania a varenia zemiakov ;-)

Budeme potrebovať:

 200 gramov  špenát čerstvý
 250 gramov  kolienka celozrnné
 100 gramov  syrokrém
 100 gramov  syr tvrdý
 200 mililitrov  smotana na varenie
 1 polievková lyžica  olej
 1 štipka  soľ
 1 štipka  korenie čierne mleté

Zverejnené:

10. február 2021 (streda) - 08:00 od:  marTinka

Počet porcií: 4

Doba prípravy: 45 min.

Náročnosť: Ľahké

Kategória:

  Cestoviny

Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:

Na prípravu tohto receptu sme použili celozrnné kolienka, ale vy, samozrejme, môžete zvoliť akýkoľvek druh cestovín, ideálne ten, ktorý obľubujú vaše deti.

Kolienka:

Dáme variť vodu s trochou soli. Keď zovrie, uvaríme v nej cestoviny.

Keď sú hotové, scedíme ich a odložíme nabok.

Špenát:

Umytý špenát pár minút podusíme v rajničke s vodou. Scedíme.

Omáčka:

K špenátu pridáme smotanu, syrokrém a 50 g nastrúhaného syra (napr. Čedar). Ochutíme soľou a korením. Necháme prejsť varom.

Tip: Ak je omáčka príliš hustá, môžeme pridať viac smotany alebo mlieka, aby bola krémovejšia.

Dokončenie receptu:

Kolienka pridáme k omáčke, premiešame a necháme ešte pár minút povariť.

Môžeme dozdobiť strúhaným syrom (napr. Čedarom) a cherry paradajkami.

Komentáre


Pridajte prosím svoj názor

---------------------------------------------------------

#syrová omáčka #kolienka #celozrnné cestoviny #dusený špenát #pre deti

---------------------------------------------------------