Jednoduchý recept na hovädzie mäso v štipľavej omáčke s fazuľou
Ingrediencie
1000 g
hovädzie mleté mäso
800 g
fazuľa v chilli omáčke
200 g
cibuľa
4 ks
paprika červená
3 strúčiky
cesnak
4 ks
Jalapeño papričky
2,5 dl
hovädzí vývar
2 PL
paradajkové pyré
4 kocky
čokoláda horká
podľa chuti
soľ
podľa chuti
korenie
Kategória
Počet porcií
8
Náročnosť
Doba prípravy
60 min.
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:

Cibuľu ošúpeme, nakrájame na drobno a orestujeme ju na rozohriatom oleji.

Prihodíme nakrájanú papriku a cesnak. Znovu chvíľu restujeme.

Pridáme mleté hovädzie mäso a paradajkové pyré. Premiešame a necháme spolu chvíľu restovať.

Keď nám mäso zbledne, pridáme nakrájané Jalapeño papričky, prilejeme hovädzí vývar, osolíme, okoreníme, dobre premiešame a necháme pod pokrievkou dusiť cca 30 minút.

Po 30 minútach pridáme fazuľu z konzervy aj so šťavou, premiešame a necháme variť 10 minút.

Na záver pridáme horkú čokoládu a necháme ju rozvariť.

Hotové Chilli con carne podávame s ryžou.

Dobrú chuť!


Ak sa ti tento videorecept páči, môžeš sa prihlásiť na odber videí a dať lajk.

 

 

YouTube
YouTube link

Gastro tips