Krémové rizoto s cesnakom a kuriatkami. Ozdobené petržlenovou vňaťou.

Domáce krémové rizoto s kuriatkami

Rizoto patrí medzi moje najobľúbenejšie rýchle jednoduché jedlá. Dnešný recept na krémové hubové rizoto je nabitý chuťou kuriatok. Zároveň je skvelým vegetariánskym jedlom, na ktorom si pochutná celá rodina.

Budeme potrebovať:

 300 gramov  kuriatka
 3 strúčiky  cesnak
 1 polievková lyžica  maslo
 300 gramov  ryža
 1 liter  vývar kurací
 2 výhonky  petržlenová vňať
 1 hrnček  syr strúhaný
  podľa chuti  soľ
  podľa chuti  korenie čierne mleté

Zverejnené:

16. október 2022 (nedeľa) - 17:40 od:  Martina

Počet porcií: 4

Doba prípravy: 30 min.

Náročnosť: Ľahké

Kategória:

  Bezmäsité jedlá   Huby   Slovenská kuchyňa

Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:

  1. Kuriatka si očistíme, umyjeme a nakrájame na menšie časti.
     
  2. Nadrobno nasekaný cesnak orestujeme na masle. Cesnak restujeme za stáleho miešania po dobu 3-4 minút alebo do zlatista a chrumkava. Potom pridáme huby a 2 minúty ich opekáme.
     
  3. Ryžu prepláchneme a necháme ju stiecť. Potom ju vysypeme ku kuriatkam, 3 minúty ju restujeme a nakoniec do hrnca vlejeme vývar. Hrniec prikryjeme.
     
  4. Keď vývar privedieme do varu, hrniec odstavíme z ohňa a necháme ho prikrytý postáť.
     
  5. Zatiaľ si umyjeme a následne nasekáme petržlenovú vňať.
     
  6. Po 20 minútach pridáme do hrnca soľ, korenie, syr a rizoto premiešame. 
     
  7. Hotové rizoto s kuriatkami naložíme na taniere a posypeme vňaťou.

Komentáre

Pridajte prosím svoj názor

---------------------------------------------------------

#krémové rizoto #30 minútovky #kuriatka #huby #rýchly recept #jeseň #ryža #vegetariánske jedlá

---------------------------------------------------------

Počet zobrazení tohto receptu: 1 242