Recept lasagne plnka z cukety a húb

Fitness lasagne s cuketou a šampiňónmi

Recept na chutné lasagne s mletým hovädzím mäsom, cuketou, šampiňónmi a ľahkým syrom, ktorý môžete zaradiť aj do fitness jedálnička.

Budeme potrebovať:

 150 gramov  hovädzie mäso mleté
 250 gramov  cuketa
 400 gramov  šampiňóny
 100 gramov  cibuľa
 400 gramov  paradajky pasírované
 200 gramov  lasagne
 100 gramov  syr
 100 gramov  Crème Fraîche
 2 strúčiky  cesnak
  podľa chuti  soľ
  podľa chuti  korenie čierne mleté
  podľa chuti  bazalka
  podľa chuti  oregano
  podľa potreby  olej kokosový

Zverejnené:

17. december 2020 (štvrtok) - 18:09 od:  laco.kindernay

Počet porcií: 4

Doba prípravy: 60 min.

Náročnosť: Ľahké

Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:

Všetku zeleninu umyjeme, očistíme a ošúpeme.

Cuketu nastrúhame na strúhadle, cibuľu nakrájame najemno a cesnak na kolieska.

Šampiňóny poriadne poumývame a nakrájame na plátky.

V hrnci si rozpálime kokosový olej. Najprv naň dáme šampiňóny a cuketu. Osolíme, okoreníme a necháme chvíľu dusiť.

Pridáme nakrájanú cibuľu a cesnak.

Keď sa odparí tekutina, ktorú pustila cuketa a šampiňóny, pridáme pasírované paradajky. Na miernom ohni ešte chvíľku povaríme.

Mleté mäso osolíme, okoreníme a orestujeme. Nakoniec pridáme bazalku a oregano.

Opečené mäso zmiešame s cuketou a šampiňónmi.

Lasagne:

Plátky lasagní namočíme do studenej vody.

Zapekaciu misu vymastíme kokosovým olejom. Striedavo ukladáme plátky lasagní, potom mäsovú zmes, znova lasagne a takto striedame.

Na vrchný plát lasagní znovu rozotrieme mäsovú zmes, potrieme Crème Fraîche a posypeme nastrúhaným syrom.

Pečieme cca 30 minút.

Nutričné hodnoty:

Bielkoviny -105 g

Sacharidy - 80 g

Tuky - 79 g

Energia - 1447 kKcal (6058 KJ)

Chcete formovať svoju postavu?
Nechajte si vypracovať jedálniček na chudnutie: Laco.lead1.eu

---------------------------------------------------------

#lasagne #hovädzie mäso #šampiňóny #cuketa #syr

---------------------------------------------------------