Hotové hovädzie fašírky v paradajkovo-šampiňónovej omáčke so zemiakovou kašou

Hovädzie fašírky v paradajkovo-šampiňónovej omáčke

Tento skvelý recept na toto úžasné jedlo jednoznačne musíte vyskúšať. Fašírky z hovädzieho mäsa s paradajkovo-šampiňónovou omáčkou vám určite zachutia. Toto jedlo môžete podávať s ryžou alebo so zemiakovou kašou. Snáď si ho obľúbite aj vy a zaradíte ho do svojho receptára.

Budeme potrebovať:

 500 gramov  hovädzie mäso mleté
 2 kusy  vajce
 2 polievkové lyžice  strúhanka
 1 hrsť  petržlenová vňať
 1 kus  cibuľa
 2 strúčiky  cesnak
 0.5 čajová lyžička  chilli korenie
 200 gramov  šampiňóny
 400 gramov  paradajky lúpané z konzervy
 1 polievková lyžica  cukor kryštálový
 1 polievková lyžica  ocot
 1 polievková lyžica  sójová omáčka
  podľa chuti  korenie čierne mleté
  podľa potreby  olej
  podľa chuti  soľ

Zverejnené:

26. február 2023 (nedeľa) - 11:32 od:  Lucia

Počet porcií: 5

Doba prípravy: 45 min.

Náročnosť: Ľahké

Kategória:

  Mäso

Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:

V miske spolu vymiešame mleté hovädzie mäso, vajce, strúhanku a nasekanú petržlenovú vňať.

Zmes dosolíme a okoreníme podľa chuti.

Zo zmesi vytvarujme fašírky, ktoré potom krátko opražíme na troche rozohriateho oleja. Stačí len, aby sa zatiahli. 

Zatiaľ rúru rozohrejeme na 180 °C.

Na šťave z mäsa potom orestujeme na drobno nasekanú cibuľu do zlatista.

Pridáme cesnak a čili korenie.

Pridáme nakrájané šampiňóny a krátko restujeme.

Následne prilejeme konzervu paradajok a 2 dcl vody.

Necháme pár minút prevrieť.

Na záver omáčku dochutíme cukrom, octom, sójovou omáčkou, soľou a mletým čiernym korením.

Na plech poukladáme fašírky, prelejeme omáčkou a dáme piecť do rúry na cca 20 minút. 

Servírujeme so zemiakovou kašou.

Komentáre


Pridajte prosím svoj názor

---------------------------------------------------------

#fašírky #mleté mäso #paradajková omáčka #šampiňóny #hovädzie mäso

---------------------------------------------------------