Hotové jahodové gule zo zemiakového cesta posypané Grankom

Jahodové gule zo zemiakového cesta

Ak máte radi tradičné sladké slovenské jedlá, jednoznačne si pripravte aj tieto jahodové gule zo zemiakového cesta. Pripraviť si zemiakové cesto nie je žiadna veda, keďže k tomu potrebujete len tri suroviny. Ako náplň môžete použiť aj iné ovocie ako jahody. Ja som zvolila mrazené jahody, nakoľko som ich mala doma.

Budeme potrebovať:

 6 kusov  zemiaky
 280 gramov  múka polohrubá
 2 kusy  vajce
 250 gramov  jahody
  podľa chuti  granko
  podľa chuti  soľ
  podľa chuti  maslo
  podľa chuti  cukor práškový

Zverejnené:

05. marec 2023 (nedeľa) - 14:38 od:  Lucia

Počet porcií: 4

Doba prípravy: 60 min.

Náročnosť: Ľahké

Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:

Zemiaky ošúpeme, nakrájame na malé kocky a uvaríme v mierne osolenej vode asi tak 30 minút.

Scedíme ich a poriadne ich popučíme do hladka.

Dáme ich na pomúčenú pracovnú dosku vychladnúť.

Z múky, vajec a zemiakov vypracujeme hladké cesto.

Pripravíme si jahody. Ja som použila mrazené, ale vhodné sú aj čerstvé.

Cesto rozvaľkáme na hrúbku asi 1 cm. Nakrájame na kocky.

Do stredu dáme jahodu a tvarujeme gule.

Do vriacej vody ich dáme variť.

Budú hotové, keď vyplávajú na povrch.

Potom ich scedíme, prepláchneme vodou, necháme odkvapkať.

Naservírujeme ich na tanier.

Pripravíme si maslo, ktoré rozpustíme a polejeme ním jahodové gule. 

Posypeme ich Grankom alebo kakaom.

Podľa chuti si ich môžete ešte osladiť práškovým cukrom.

Komentáre


Pridajte prosím svoj názor

---------------------------------------------------------

#jahodové gule #zemiakové cesto #sladké jedlo #slovenský dezert #zemiakové gule #tradičné jedlo

---------------------------------------------------------