Vedeli ste, že červená šošovica je jedna zo strukovín, ktorá nenafukuje? Navyše sa nemusí ani namáčať pred varením. Preto je to ideálna strukovina napríklad na prípravu týchto skvelých karbonátok. Môžeme ich podávať namiesto mäsa napríklad so zeleninovým šalátom a dresingom. Je to skvelá náhrada za mäso.
Budeme potrebovať:
| 200 gramov | šošovica červená |
| 2 polievkové lyžice | múka hladká |
| 1 kus | cibuľa |
| 1 kus | vajce |
| 1 strúčik | cesnak |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
| podľa chuti | bylinky |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Šošovicu premyjeme a dáme ju variť do hrnca s vriacou vodou. Varíme ju asi tak 20-25 minút.
Po uvarení ju precedíme a necháme vychladnúť.
Cibuľu si nakrájame na jemno a pridáme ju k uvarenej šošovici.
Tiež tam pridáme aj múku a vajce.
Ochutíme soľou, mletým čiernym korením, prelisovaným cesnakom a bylinkami sušenými či čerstvými podľa chuti.
Poriadne zmes premiešame, aby sa nám všetky suroviny spojili.
Pripravíme si plech vyložený papierom na pečenie a z pripravenej zmesi tvarujeme karbonátky.
Budeme ich piecť vo vyhriatej rúre na 200 stupňov 25-30 minút.
Hotové placky podávame so zeleninovým šalátom a obľúbeným dresingom.
Komentáre