Omáčka zo zeleného nakladaného korenia je úžasná k steakom, bravčovému mäsu či k hydine. Má zaujímavú a špecifickú chuť, ktorou doplní každé jedlo. Navyše je veľmi jednoduchá a rýchla. Je to skvelý variant pokiaľ chcete jedlo trochu ozvlášniť a zvoliť menej tradičnú omáčku, ktorá sa k mäsám bežne podáva.
Budeme potrebovať:
| 1 plátok | maslo |
| 3 polievkové lyžice | korenie zelené nakladané |
| 250 mililitrov | smotana na šľahanie 33 % |
| 1 čajová lyžička | horčica |
| podľa chuti | soľ |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Panvicu si rozpálime s plátkom masla.
Pridáme tam nakladané zelené korenie a premiešame, aby sa spojili chute.
Do panvice nalejeme smotanu a lyžičku horčice.
Dochutíme soľou podľa chuti.
Omáčku za stáleho miešania necháme trošku prevrieť a zredukovať, aby nám zhustla.
Omáčku naservírujeme a môžeme podávať k mäsu a prílohe.
Dobrú chuť.
Komentáre