Recepty z kategórie Prívarky a omáčky.
Prívarky a omáčky sú tradičnou súčasťou slovenskej kuchyne, pripravujú sa zo zemiakov, zeleniny, strukovín či ovocia. Nájdete tu aj zdravšie varianty bez múky či smotany, ktoré potešia milovníkov ľahších jedál. zobraziť viac..
Prívarky sú typickým slovenským jedlom, ktorých recepty sa často odovzdávajú z generácie na generáciu. Pripravujú sa zo zemiakov, rôznej zeleniny, strukovín, húb alebo ovocia a ich chuť si pamätá snáď každý, kto jedával v školskej jedálni.
Na rozdiel od prívarkov sú omáčky skôr zahraničného pôvodu, ako napríklad česká kôprovka či holandská omáčka. Vedeli ste však, že prívarky sa dajú pripraviť aj bez múky, ktorú možno potrebujete alebo chcete zo stravy vylúčiť? Na zahustenie sa dá použiť napríklad strúhaný zemiak, a to bez použitia smotany, ak si želáte ľahšiu verziu.
V tejto kategórii nájdete rôzne inšpirácie a recepty, ktoré presvedčia aj tých, ktorí preferujú alternatívne spôsoby prípravy. Omáčky zase ľahko doplnia jedlá – či už ide o domácu tatársku omáčku, kečup alebo iné varianty, ktoré sa hodia k mäsu, rybám, cestovinám, zelenine alebo len tak na opečený chlebík či nachos.
