recept na dokonalu omeletu so syrom
Ingrediencie
3 ks
vajce
podľa chuti
soľ
podľa chuti
korenie
3 plátky
syr
trochu
olivový olej
1 plátok
maslo
Počet porcií
1
Náročnosť
Doba prípravy
15 min.
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:

Príprava:

Plátky syra si nakrájame na menšie kúsky, prípadne si nastrúhame trochu tvrdého syra.

Do misky si rozbijeme tri vajcia, pridáme trochu soli a korenia a vymiešame.

Tepelná úprava:

Do panvice dáme trochu oleja, ktorý rozohrejeme a pridáme malý plátok masla.

Olej dávame preto, lebo samotné sa zvykne rýchlo prepáliť.

Do roztopeného masla nalejeme vymiešané vajcia a počas pečenia lyžicou, alebo varechou, pomaly vťahujeme vajce od bokov ku stredu, aby sa vajce prelievalo a aby stred omelety ostal pekne nadýchaný.

Na vrch omelety pridáme nakrájaný, alebo nastrúhaný syr a necháme omeletu dopiecť, kým sa začne syr roztápať.

Podávanie:

Hotovú omeletu jednoducho vyklopíme na prichystaný tanier a podávame s čerstvým chlebíkom, alebo pečivom.

Ak chcete, môžete si do omelety "zabaliť" nakrájanú zeleninu, šunku, alebo čokoľvek iné podľa vašej chuti.


Ak sa ti tento videorecept páči, môžeš mu dať na Youtube lajk a prihlásiť sa na odber ďalších receptov.

 

YouTube
YouTube link

Gastro tips