Jesenné farby v tomto jedle sa doslova vynímajú na tanieri. Cvikla, mrkva a batáty v kombinácii s balkánskym syrom a orechmi je skvelá zdravá príloha plná vitamínov. Hodí sa k rybe, ale aj iným druhom mäsa. Ja toto jedlo dokonca obľubujem aj samotné. Poďte si ho so mnou pripraviť aj vy.
Budeme potrebovať:
| 2 kusy | cvikla |
| 1 kus | batát |
| 1 kus | mrkva |
| 1 kus | syr balkánsky |
| podľa potreby | olej olivový |
| podľa chuti | soľ |
| 2 strúčiky | cesnak |
| podľa chuti | orechy vlašské |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Cviklu, batát a mrkvu si očistíme a nakrájame na hranolčeky.
Vložíme do zapekacej misy, kde dáme prelisovaný cesnak, rozdrvené vlašské orechy a balkánsky syr.
Všetko pokvapkáme olivovým olejom, prípadne podľa potreby dochutíme soľou a premiešame.
Dáme zapiecť do rúry vyhriatej na 200 stupňov približne na 45 minút. Počas pečenia premiešame.
Môžeme podávať ako prílohu k rybe.
Komentáre