Sladká vegánska šovovicová polievka z červenej šošovice
Ingrediencie
1 hrnček
šošovica červená
1 ks
petržlen
1 ks
cibuľa
2 ks
zemiak
1 ks
mrkva
3 strúčiky
cesnak
podľa chuti
zeler
podľa chuti
soľ
podľa chuti
korenie čierne mleté
trochu
olej
Počet porcií
2
Náročnosť
Doba prípravy
30 min.
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:

Zeleninu umyjeme, nakrájame a krátko orestujeme.

Zalejeme vodou a povaríme cca 5 minút.

Po piatich minútach pridáme premytú červenú šošovicu a opäť povaríme 5-10 minút.

Pred koncom varenia dochutíme soľou a korením.

Videorecept od Buď Vegán: https://youtu.be/nSaqRfmaCcY

 

Gastro tips