Recept na fazuľkový prívarok s kôprom

Prívarok zo zelenej fazuľky s kôprom

Celkovo mám rád prívarky a fazuľkový patrí k tým najobľúbenejším. Recept, ktorý mám od starkej, je jednoduchý a rýchly, bez moderných prísad a bez vegety.

Budeme potrebovať:

 6 hrstí  fazuľka zelená
 8 kusov  zemiaky
 2 kusy  bobkový list
 3 kusy  korenie nové celé
  podľa chuti  korenie čierne celé
 4 polievkové lyžice  múka hladká
 4 decilitre  mlieko
  podľa chuti  soľ
 2 polievkové lyžice  kôpor

Zverejnené:

18. január 2021 (pondelok) - 18:04 od:  domiNick

Počet porcií: 8

Doba prípravy: 45 min.

Náročnosť: Ľahké

Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:

Zelené fazuľky umyjeme, odkrojíme z nich konce a nakrájame na 2-3 cm kúsky.

Zemiaky ošúpeme a nakrájame.

Nakrájané fazuľky a zemiaky vložíme do hrnca a zalejeme vodou len tak, aby boli prikryté. Pridáme bobkový list, nové korenie, čierne korenie a dáme variť. Keď nám to začne vrieť, osolíme a varíme domäkka, cca 10 minút.

V 7 dl pohári si habarkou rozmiešame mlieko s múkou a za stáleho miešania prilejeme k fazuľke. Množstvo múky si môžete upraviť podľa toho, aký hustý chcete mať prívarok.

Pridáme nakrájaný kôpor, premiešame, necháme zovrieť a ešte povaríme cca 3-5 minút.

Úplne na záver dochutíme octom (na 1 liter prívarku dávam 1 lyžičku octu) a odstavíme.

Komentáre


Pridajte prosím svoj názor

---------------------------------------------------------

#prívarok #zelená fazuľka #kôpor #na kyslo #slovenské jedlá #zelený štvrtok

---------------------------------------------------------