Zeleninová polievka, mrkva, kaleráb, petržlen

Rýchla zeleninová polievka

Máte radi zeleninu a málo času na varenie? Urobte si rýchlu jednoduchú zeleninovú polievku podľa tohto receptu. Mrkva, kaleráb, zeler, petržlen.

Budeme potrebovať:

 4 kusy  mrkva
 1 kus  kaleráb
 1 kus  petržlen
 0.25 kus  zeler
 2 kusy  zemiaky
 1 polievková lyžica  maslo
 1 kus  cibuľa
  podľa chuti  petržlenová vňať

Zverejnené:

05. december 2020 (sobota) - 15:42 od:  domiNick

Počet porcií: 6

Doba prípravy: 30 min.

Náročnosť: Ľahké

Kategória:

  Polievky   Zeleninové jedlá   Slovenská kuchyňa

Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:

Zeleninu ošúpeme a nakrájame na väčšie kusy, mrkvu a petržlen môžeme rozkrojiť po dĺžke na 4 kusy.

Poriadne opláchneme v studenej vode.

V hrnci si rozpustíme lyžicu masla a môžeme (ale nemusíme) na ňom 3-4 minúty podusiť nakrájanú malú cibuľu.

Pridáme ostatnú nakrájanú zeleninu a za stáleho miešania ešte chvíľu dusíme.

Zalejeme vodou, pridáme soľ, privedieme do varu a necháme vrieť cca 15 minút.

Tesne pred dokončením pridáme petržlenovú vňať.

Komentáre

Adela 19. jún 2022 (nedeľa) - 14:53
U nas v zeleninovej polievke nikdy nie su zemiaky, my to mame vzdy s rezancami. A presne tak. Paci sa mi, ze sa s tym krajanim nemusim namahat. Zelenina je vzdy na velke kusy a kazdy si to lyzycou kraja pocas jedenia. Niektore vase recepty su fakt super. Adel..

---------------------------------------------------------

#zeleninová polievka #zeler #petržlen #mrkva #zemiaky #varenie #slovenská polievka

---------------------------------------------------------

Počet zobrazení tohto receptu: 1 364