Hotová špenátová polievka

Špenátová polievka

Špenát má skvelé účinky pre naše telo, nakoľko obsahuje množstvo vitamínov a železo. Ak vy alebo vaše deti špenát veľmi neobľubujete, skúste ho vyskúšať v takejto polievkovej verzii so smotanou v krémovej konzistencii. Jej lahodná chuť vás milo prekvapí.

Budeme potrebovať:

 400 gramov  špenát mrazený
 2 plátky  maslo
  podľa potreby  olej olivový
 1 kus  cibuľa
 3 strúčiky  cesnak
 250 mililitrov  smotana na šľahanie
 1 kus  vajce
  podľa chuti  soľ
  podľa chuti  korenie čierne mleté

Zverejnené:

27. november 2022 (nedeľa) - 18:18 od:  Lucia

Počet porcií: 4

Doba prípravy: 25 min.

Náročnosť: Ľahké

Kategória:

  Polievky

Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:

Cibuľu nakrájame nadrobno. Na masle a olivovom oleji speníme cibuľu, pridáme nasekaný cesnak, premiešame. 

Pridáme mrazený špenát. Trochu opražíme.

Zalejeme cca 300 ml vody a varíme, kým sa špenát nerozpustí.

Hotovú polievku rozmixujeme ponorným mixérom, pridáme smotanu na šľahanie a prevaríme.

Podľa potreby dosolíme a dokoreníme. 

Pred koncom pridáme jedno rozšľahané vajíčko a cca 3 minúty necháme prevariť za priebežného miešania.

Špenátovú polievku môžeme podávať s chlebovými krutónmi.

Komentáre


Pridajte prosím svoj názor

---------------------------------------------------------

#mrazený špenát #špenát #smotana #špenátová polievka #krémová polievka

---------------------------------------------------------