Máte chuť na chutnú a zároveň rýchlu omáčku či už k cestovinám alebo k ryži? Ak máte doma konzervu šampiňónov a kuracie mäso, potom si môžete bez problémov pripraviť túto syrovo-šampiňónovú omáčku s kúskami kuracieho mäsa, ktorá spolu s cestovinami zasýti a chutí úžasne.
Budeme potrebovať:
| 300 gramov | kuracie mäso |
| 250 gramov | šampiňóny z konzervy |
| 1 kus | syr tavený |
| 1 kus | cibuľa |
| 250 gramov | smotana na varenie |
| podľa potreby | olej |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | majoránka |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Opražíme si nakrájanú cibuľku na oleji do zlatista.
Pridáme mäso nakrájané na malé kocky, osolíme, okoreníme podľa chuti a podusíme cca 5 minút.
Pridáme šampiňóny z konzervy a podlejeme trochou vody. Varíme približne 10 minút.
Keď je mäso mäkké, pridáme tavený syr a smotanu na varenie. Necháme syr rozpustiť, prevaríme, a ak treba dochutíme.
Povaríme, kým sa nám omáčka nevyredukuje.
Podávame s cestovinou alebo ryžou.
Komentáre