Či už si chcete jedálniček odľahčiť preto, že by ste radi schudli pár kíl, alebo iba chcete telu dopriať ľahšiu stravu, práve zeleninové šaláty môžu byť tou pravou voľbou pre vás. Nielen, že sú ľahké na prípravu, ale sú tiež veľmi chutné a bohaté na vitamíny, čo je ideálne hlavne v zimnom období, kedy vaše telo ocení pár vitamínov navyše v chrípkovom období.
Budeme potrebovať:
| 4 hrste | baby špenát |
| 40 gramov | syr parmezán |
| 80 gramov | prosciutto |
| 6 kusov | cherry paradajky |
| 1 kus | kapia červená |
| podľa chuti | olej olivový |
| podľa chuti | ocot balzamikový |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Do misky si dáme umytý baby špenát.
Kapiu a cherry paradajky si umyjeme a nakrájame na menšie kúsky.
Parmezán nožom nakrájame na tenké hobliny. Môžeme aj nastrúhať. Dáme ho do šalátu.
Prošuto nakrájame na kocky a tiež dáme do šalátu.
Pridáme tam na dochutenie olivový olej, balzamikový ocot, soľ a mleté čierne korenie.
Všetko dobre premiešame, aby sa nám prepojili chute.
Takto pripravený šalát môžeme podávať ako prílohu alebo hlavné jedlo s čerstvým pečivom.
Komentáre