Hypertenzia alebo vysoký krvný tlak je najčastejším rizikovým faktorom srdcových ochorení. Vysokému krvnému tlaku možno predchádzať dodržiavaním výživnej, srdcu prospešnej stravy. Zaradenie určitých potravín do jedálnička, najmä tých s vysokým obsahom špecifických živín, ako je draslík a horčík, znižuje hladinu krvného tlaku.
Hypertenzia alebo vysoký krvný tlak je najčastejším rizikovým faktorom srdcových ochorení, ktorému možno predchádzať. Dodržiavanie výživnej, srdcu prospešnej stravy sa odporúča všetkým ľuďom s vysokým krvným tlakom vrátane tých, ktorí užívajú lieky na zníženie krvného tlaku. Zaradenie určitých potravín do jedálnička, najmä tých s vysokým obsahom špecifických živín, ako je draslík a horčík, znižuje hladinu krvného tlaku.
Jogurt
Jogurt je nutrične bohatý mliečny výrobok, ktorý je plný minerálov, vrátane draslíka a vápnika. Tie pomáhajú regulovať krvný tlak.
Špenát
Podobne ako repa, aj špenát má vysoký obsah dusičnanov. Je tiež plný antioxidantov, draslíka, vápnika a horčíka, ktoré prispievajú k znižovaniu krvného tlaku. Špenátová polievka zároveň znižuje tuhosť tepien, čo môže pomôcť znížiť krvný tlak a zlepšiť zdravie srdca.
Citrusové plody
Citrusové plody sú plné vitamínov, minerálov a rastlinných zlúčenín, ktoré znižujú rizikové faktory srdcových ochorení, ako je vysoký krvný tlak. Pitie pomarančovej a grapefruitovej šťavy dokázateľne znižuje krvný tlak. Grapefruit a grapefruitová šťava však môžu reagovať s liekmi na zníženie krvného tlaku, preto sa treba pred zaradením citrusového ovocia do svojho jedálnička poradiť so svojím lekárom.
Bylinky a korenie
Niektoré bylinky a koreniny obsahujú účinné zlúčeniny, ktoré môžu pomôcť znížiť krvný tlak tým, že pomáhajú uvoľniť cievy. V prípade uvoľňovania ciev pomáha najmä zelerové semienko, koriander, šafran, citrónová tráva, čierna rasca, ženšen, škorica, kardamón, sladká bazalka a zázvor.
Chia a ľanové semienka
Chia a ľanové semienka regulujú krvný tlak práve vďaka vysokému obsahu draslíka, horčíka a vlákniny. Na zníženie krvného tlaku je ideálna konzumácia celých ľanových semienok.
Losos a iné tučné ryby
Mastné ryby sú vynikajúcim zdrojom omega-3 tukov, ktoré majú významný prínos pre zdravie srdca. Tieto tuky môžu pomáhať znižovať hladinu krvného tlaku tým, že znižujú zápal a regulujú oxylipíny.
Tekvicové semienka
Tekvicové semienka sú koncentrovaným zdrojom živín dôležitých pre kontrolu krvného tlaku vrátane horčíka, draslíka a arginínu, aminokyseliny potrebnej na tvorbu oxidu dusnatého. Ten je nevyhnutný na uvoľnenie ciev a zníženie krvného tlaku. Tekvicový olej je účinným prírodným liekom na vysoký krvný tlak.
Fazuľa a šošovica
Fazuľa a šošovica sú bohaté na živiny, ktoré pomáhajú regulovať krvný tlak, ako sú vláknina, horčík a draslík.
Bobule
Bobuľové ovocie je bohatým zdrojom antioxidantov vrátane antokyánov. Antokyány sú pigmenty, ktoré dodávajú bobuľovitým plodom ich žiarivú farbu. Antokyány zvyšujú hladinu oxidu dusnatého v krvi a znižujú tvorbu molekúl obmedzujúcich krvné cievy, čo môže pomôcť znížiť hladinu krvného tlaku. Čučoriedky, maliny, arónia, či jahody sú len niektoré z bobuľovitých plodov, ktoré majú priaznivé účinky na vysoký krvný tlak.
Zeler
Zeler obsahuje zlúčeniny nazývané ftalidy, ktoré pomáhajú uvoľniť cievy a znížiť tak hladinu krvného tlaku.
