Príprava brokolicovej krémovej polievky podľa tohto receptu je naozaj jednoduchá a rýchla. Polievočka je chutná a aj zasýti. Vyskúšajte ju aj s opečeným chlebíkom.
Budeme potrebovať:
| 1 kus | brokolica |
| 250 mililitrov | smotana na šľahanie |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
| podľa chuti | soľ |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Brokolicu umyjeme a rozoberieme na ružičky.
Uvaríme v litri osolenej vody a keď je brokolica mäkká, rozmixujeme ju ponorným alebo klasickým mixérom.
Okoreníme, pomiešame a uvedieme naspäť do varu.
Pridáme smotanu na šľahanie a ešte chvíľu povaríme.
Podávame s cesnakovými bake rolls alebo krutónmi.
Komentáre