Burgre sú veľmi populárne a my vám teraz ponúkame jeden z mnohých receptov, ako si ho môžete pripraviť aj vy doma. Tento je vhodný aj pre "nemäsožravcov" je v ňom totiž kozí syr a cvikla - naozaj originálna a vynikajúca kombinácia chutí, ktoré vás milo prekvapia. No a ak máte záujem, môžete si podľa nášho ďalšieho receptu pripraviť aj domáce sezamové žemle.
Budeme potrebovať:
| 1 kus | žemľa sezamová |
| 1 kus | syr kozí |
| 1 list | šalát hlávkový |
| 2 plátky | cvikla uvarená |
| 1 hrsť | orechy vlašské |
| 1 polievková lyžica | med |
| 2 plátky | jablko |
| 1 polievková lyžica | majonéza |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Doba prípravy je uvedená bez času na prípravu žemle, varenie cvikle a jabĺk.
Tip: Ak si chcete burger doma pripraviť od základu úplne sami, vyskúšajte náš recept na sezamové žemle.
Žemľu prekrojíme na polovice a opečieme v hriankovači alebo na panvici. K tomuto receptu sa totiž najviac hodí ešte teplá, čerstvo opečená.
Obe časti žemle potrieme majonézou. Na spodnú položíme syr, ktorý si nakrájame na stredne veľké kúsky, aby sa dali ľahko vložiť medzi žemle. Môžeme ho ale nechať aj vcelku, každý ako má rád (alebo podľa tvaru žemle). Ak máme kuchynský horák, zapneme ho a povrch kozieho syra zľahka vypálime, kým nezačne hnednúť. Ak ho nemáme, syr si pred vložením do žemle ugrilujeme.
Potom syr posypeme nasekanými vlašskými orechmi a podľa chuti pridáme trochu medu. Prikryjeme uvarenými plátkami jabĺk. Nato dáme uvarenú cviklu (môžeme ju už uvarenú kúpiť alebo si ju uvariť sami). Položíme list šalátu a prikryjeme druhou polkou žemle.
No a fajnotka je na svete :-) Dobrú chuť.
Komentáre