Červená repa, paradajky, papriky s hnedou ryžou

Ryža so zeleninou - rýchla večera

Raz večer som chcela priateľovi pripraviť nejaké chutné, rýchle a zároveň zdravé jedlo. V chladničke som našla paradajky, kapiu a cviklu, v špajzi ryžu. A voilá. Recept sa podaril, všetkým chutilo a tak sa teraz oň s vami rada podelím.

Budeme potrebovať:

 1 polievková lyžica  olej slnečnicový
 3 decilitre  ryža
 1 polievková lyžica  tymian
 1 polievková lyžica  olej olivový
 3 kusy  cherry paradajky
 1 kus  kapia červená
 1 kus  cvikla uvarená
 2 čajové lyžičky  soľ himalájska ružová
 2 listy  bazalka čerstvá

Zverejnené:

05. september 2022 (pondelok) - 19:46 od:  marTinka

Počet porcií: 3

Doba prípravy: 30 min.

Náročnosť: Ľahké

Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:

Ryža:
Začneme prípravou ryže. Na spodok hrnca dáme slnečnicový olej a opražíme na ňom ryžu. 

Potom to zalejeme 9 dcl vriacej vody - dávame si pozor, lebo zasyčí. Pridáme 1 ČL soli a tymián. 

Zakryjeme pokrievkou a dusíme do mäkka. Počas varenia ochutnávame, aby sa nám ryža úplne nerozvarila.

Zelenina:
Z kapie si vyberieme jadrovník aj všetky semienka.

Kapiu aj väčšie cherry paradajky si poumývame. Kapiu nakrájame na kocky, paradajky na menšie kúsky.

Bazalku si umyjeme a nakrájame nadrobno.

Cviklu si nakrájame na väčšie kusy.

Na olivovom oleji si najprv opražíme kapiu, potom cherry paradajky. Prdáme 1 ČL soli a zalejeme 2 dcl vriacej vody.  

Pridáme nakrájanú bazalku a cviklu. Dusíme zakryté pokrievkou asi 5 minút a odstavíme.

Spojenie chutí:
Medzitým by už mala byť hotová aj ryža. Všetko pekne naložíme na tanier a romantická večera je hotová.

Tip: Ak aj vy stojíte pred otvorenou chladničkou a rozmýšľate, čo na večeru, odporúčam vám prečítať si aj môj tip - Ako navariť zo surovín čo chladnička dá.

Komentáre


Pridajte prosím svoj názor

---------------------------------------------------------

#recepty pre začiatočníkov #ryža #rýchla večera #rýchly recept #zdravé recepty #cvikla #čo chladnička dá

---------------------------------------------------------