Hotový ryžový puding s kokosom

Ryžovo-kokosový puding

Kokosový puding z ryže často pripravujem na raňajky alebo ho podávam ako zdravý sladký dezert napríklad s ovocím. Skvele chutí teplý či studený. Pre kokosovú chuť tam pridávam kokosové mlieko a strúhaný kokos. Pudingovú konzistenciu získa toto jedlo vďaka ryži, ktorá mlieko akurát zahustí, a preto nie je nutné pridávať nič iné na zhustnutie.

Budeme potrebovať:

 0.5 hrnček  ryža guľatozrnná
 300 mililitrov  mlieko polotučné
 300 mililitrov  mlieko kokosové
 4 polievkové lyžice  kokos strúhaný
 1 kus  cukor vanilkový
  podľa chuti  med

Zverejnené:

17. apríl 2024 (streda) - 08:40 od:  Lucia

Počet porcií: 4

Doba prípravy: 30 min.

Náročnosť: Ľahké

Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:

Na prípravu som použila hrnček s objemom 250 ml.

Ryžu premyjeme a nasypeme ju do hrnca. 

Zalejeme ju polotučným mliekom.

Privedieme ju k varu a podľa potreby dolievame kokosové mlieko.

Pridáme tam aj strúhaný kokos, aby sa nám tiež chvíľu povaril a zmäkol.

Ryža by sa mala variť približne 20 minút za priebežného miešania.

Dochutíme to vanilkovým cukrom a medom.

Hotový kokosový puding s ryžou rozdelíme do misiek a podávame ho buď teplý alebo ho dáme zachladiť do chladničky.

Tip: Podľa chuti ho môžete podávať napríklad aj s čerstvým ovocím.

Komentáre


Pridajte prosím svoj názor

---------------------------------------------------------

#kokos #ryža #puding #sladké jedlo #30 minútovky #zdravá maškrta

---------------------------------------------------------