Červená písmenková polievka z paradajok, cestoviny

Sladká paradajková polievka

Veľmi rýchly a ľahký recept na obľúbenú sladkú paradajkovú polievku. Môžeme si ju uvariť s cestovinami alebo aj bez nich a kto chce, ten ju môže podávať aj so strúhaným syrom.

Budeme potrebovať:

 70 gramov  paradajkový pretlak
 1 kus  cibuľa
 1 polievková lyžica  cukor trstinový
 2 polievkové lyžice  maslo
 1 kus  mrkva
 1 kus  bobkový list
 3 kusy  korenie nové celé
 42 gramov  bujón hovädzí
 1 polievková lyžica  múka hladká

Zverejnené:

13. november 2020 (piatok) - 07:25 od:  domiNick

Počet porcií: 4

Doba prípravy: 30 min.

Náročnosť: Ľahké

Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:

V hrnci rozohrejeme maslo a opražíme na ňom nadrobno pokrájanú cibuľu a postrúhanú mrkvu.

Zeleninu zhrnieme ku strane hrnca a prisypeme cukor. Opatrne cukor miešame, až kým skaramelizuje.

Pridáme bobkový list, škoricu, korenie a múku. Krátko spolu orestujeme.

Zalejeme 200 ml vody, pridáme bujón, drvené paradajky, pretlak a spolu ešte povaríme.

Komentáre


Pridajte prosím svoj názor

---------------------------------------------------------

#paradajková polievka #paradajky #pre deti #karamel

---------------------------------------------------------