Tieto úžasné špagety so špenátovou omáčkou si zamilujete. Lákajú nie len svojou sýtou zelenou farbou, ale po ich ochutnaní zistíte, že sú aj veľmi chutné a stojí za to si ich pripraviť, pokiaľ preferujete rýchle jedlá. Sú pripravené z mrazeného špenátu a zjemnené smotanou na šľahanie a trochou syrokrému.
Budeme potrebovať:
| 300 gramov | špagety |
| 200 gramov | špenát mrazený |
| 80 mililitrov | smotana na šľahanie |
| 30 gramov | syrokrém |
| 0.5 kus | cibuľa |
| 2 strúčiky | cesnak |
| 1 hrsť | syr parmezán |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
| podľa potreby | olej olivový |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Najskôr si uvaríme špagety v osolenej vode. Budeme ich variť asi tak 7 minút.
Po uvarení ich precedíme a dáme bokom.
Cibuľu si očistíme a nakrájame na jemno.
Na panvicu si dáme rozpáliť olivový olej. Cibuľu na ňom orestujeme do zlatista.
Následne tam pridáme mrazený špenát, ktorý rozpustíme na cibuli.
Keď budeme mať špenát rozpustený, pridáme tam smotanu na šľahanie.
Dochutíme to soľou, mletým čiernym korením a prelisovaným cesnakom. Povaríme to 3 minúty.
Na záver primiešame do omáčky syrokrém, aby mala peknú krémovú konzistenciu a bude mať aj lepšiu syrovú chuť.
Do omáčky pridáme špagety a dobre ich premiešame, aby sa nám spojili s omáčkou.
Cestoviny servírujeme na tanier, kde ich ešte posypeme nastrúhaným parmezánom.
Dobrú chuť.
Komentáre