V tomto recepte vám prezradím, ako si doma pripraviť kompót z arónie (jarabiny čiernej), ktorý vás neskôr poteší letnou vôňou a sladkokyslou chuťou. Poďme sa spolu do toho pustiť.
Budeme potrebovať:
| 1 kilogram | arónia |
| 500 gramov | cukor kryštálový |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
- Aróniu (presne nazývanú jarabina čierna) najskôr prepláchneme a necháme stiecť.
- Medzitým si pripravíme cukor a 1 liter vody.
- Aróniu vsypeme do sterilizovaných pohárov. Následne do každého pohára pridáme cukor a aróniu zalejeme prevarenou vodou až po povrch.
- Okraj pohárov utrieme, zavrieme ich a sterilizujeme od bodu varu 10 minút.
Tip č.1: K arónii môžeme pridať aj iné ovocie, maliny či hrušky.
Tip č.2: Do 0,5l pohára dáme 2 PL cukru a do 1l pohára 2,5 PL cukru.
Vedeli ste, že arónia patrí tiež medzi superpotraviny? Obsahuje toľko zdraviu prospešných látok, že ju tak pokojne môžeme nazývať. Ak vás zaujíma, aké ďalšie takéto suroviny môžeme týmto termínom označiť, prečítajte si náš tip o superpotravinách.
Komentáre