Kto by nepoznal staré, dobré, osvedčené fašírky? V mnohých domácnostiach patrí fašírka ku častým a obľúbeným jedlám, preto dúfam, že aj tento videorecept si nájde svojich fanúšikov. Môžete si ich dať so zemiakmi na kyslo, s pečivom a horčicou alebo len tak, bez prílohy.
Budeme potrebovať:
| 500 gramov | bravčové mäso mleté |
| 2 kusy | vajce |
| 2 krajce | chlieb |
| 3 strúčiky | cesnak |
| 2 kusy | cibuľa |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
| podľa chuti | paprika červená sladká mletá |
| podľa potreby | olej |
| podľa potreby | strúhanka |
| podľa chuti | chilli korenie |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Do misky si dáme mäso, pridáme vajíčka, rozpučený cesnak, nasekanú cibuľku a rozmočený chlieb, ktorý si poriadne vyžmýkame od vody.
Ďalej pridáme korenie, soľ, chilli a červenú papriku sladkú.
Rukami vytvarujeme guľky, ktoré obalíme do strúhanky.
Potom už len pečieme na rozpálenom oleji na slabom plameni z každej strany tak, aby sa poriadne prepiekli aj vo vnútri.
Podávať môžeme so zemiakmi na kyslo, varenými zemiakmi alebo kašou, prípadne len s chlebíkom a kyslými uhorkami.
Dobrú chuť :-)
Komentáre