Pripravte si tento kreatívny recept z cukety - cuketové špagety, ktoré sú výbornou nízko-sacharidovou náhradou cestovín. Skvele sa k nim hodí tuniak plný vitamínov, omega 3 a bielkovín. Je to lahodné a pri tom tak jednoduché a rýchle jedlo, ktoré je ideálne aj pri diétach, takže ho určite môžete zaradiť do svojho jedálnička.
Budeme potrebovať:
| 500 gramov | cuketa |
| 100 gramov | tuniak |
| 1 kus | paradajky |
| 1 kus | paprika |
| 0.5 kus | cibuľa |
| 2 strúčiky | cesnak |
| 100 mililitrov | smotana na šľahanie |
| 50 gramov | syr |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | kari korenie |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
| podľa potreby | olej olivový |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Cuketu umyjeme, vydlabeme mäkký stred so zrniečkami a pomocou škrabky ju nastrúhame na tenké rezančeky.
Cibuľu nakrájame nadrobno, paradajku a papriku na malé kocky.
V panvici si rozohrejeme olej a orestujeme na ňom cibuľu do zlatista.
Následne ku nej pridáme aj paradajku, papriku, nakrájanú cuketu a prelisovaný cesnak.
Vlejeme tam smotanu na šľahanie a všetko ochutíme soľou, mletým čiernym korením a kari korením.
Podusíme, kým nám smotana nezačne vrieť a povaríme 5 minút.
Na záver tam pridáme tuniaka spolu s nastrúhaným syrom a dobre premiešame.
Servírujeme bez ďalšej prílohy ako alternatívu cestovín.
Dobrú chuť.
Komentáre