Toto je recept na pizzu, ktorý si môžete pripraviť už z hotového cesta. To si, samozrejme, môžete pripraviť buď sami alebo si ho kúpiť už hotové. My sme si naň dali náš domáci kečup, ale vy môžete pokojne použiť nejaký z obchodu, ktorý Vám chutí, prípadne paradajkový základ, ako sa patrí. Možností prípravy tohto receptu je viac: 1. verzia (ktorú sme si pripravili aj my) je pre lenivcov alebo nie až takých skúsených kuchárov, no a 2. verzia je DIY (všetko si urobíte sami).
Budeme potrebovať:
| 1 kus | pizza cesto |
| 150 gramov | kečup domáci |
| 2 kusy | paprika |
| 100 gramov | syr Camembert |
| 150 gramov | syr Mozzarella |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Čas prípravy a náročnosť receptu sú uvedené, ak cesto máte už hotové a začínate jeho vyvaľkaním.
Cesto:
Ak máte kamaráta pizza kuchára, možno Vám cesto podaruje, ako sa to stalo aj nám. Ak nie, môžete pri návšteve pizzerie poprosiť, aby Vám nejaké predali a Vy tak môžete vyskúšať náš recept.
Pre tých, ktorí sa chcú radšej nechať inšpirovať pri príprave vlastného cesta, odporúčame toto kysnuté cesto z nášho receptu na domácu pizzu.
Ak príprave nechcete venovať toľko času, je tu cesto, ktoré nemusí kysnúť z receptu na rýchlu pizzu.
No a ak nie ste až takí skúsení kuchári, ale vyskúšať to chcete predsa len sami, skúste náš videorecept na prípravu neapolskej pizze.
Príprava cesta:
Ak ste kúpili už hotové kysnuté cesto a mali ste ho v mrazničke, rozmrazte ho. Nechajte vykysnúť na teplom mieste. Vyvaľkajte ho do požadovaného tvaru - my sme zvolili obdĺžnik.
Keď už máte cesto hotové, môžeme pokračovať v našom recepte ďalej.
Ingrediencie na pizzu:
Umytú a očistenú papriku si nakrájame na pásiky.
Camembert nakrájame na menšie kocky.
Mozzarellu nakrájame na plátky.
Cesto potrieme domácim kečupom alebo vlastným paradajkovým základom.
Navrstvíme naň papriku, posypeme kúskami camembertu.
Pečenie v rúre:
Dáme piecť do vyhriatej rúry na 250 stupňov. Keď je všetko pekne zapečené, porozkladáme plátky mozzarelly a necháme ešte cca 5 minút v rúre, aby sa pekne roztiekla. A recept je hotový. Dobrú chuť.
Komentáre