Zemiakový guláš s viedenskými párkami je veľmi jednoduché jedlo, na ktorého prípravu potrebujeme len pár základných surovín. Recept je vhodný aj pre úplných začiatočníkov. 1 porcia obsahuje cca 55 g sacharidov, 26 g bielkovín a cca 25 g tukov.
Budeme potrebovať:
| 4 kusy | zemiaky |
| 2 kusy | párky viedenské |
| 2 polievkové lyžice | smotana kyslá 12 % |
| 3 polievkové lyžice | paradajkový pretlak |
| 1 kus | mrkva |
| 1 kus | cibuľa |
| podľa potreby | olej kokosový |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | chilli papričky |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Zemiaky, cibuľu a mrkvu očistíme. Nakrájame ich na väčšie kúsky.
Kokosový olej rozohrejeme a orestujeme na ňom nakrájanú zeleninu.
Pridáme paradajkový pretlak a miešame cca 3 minúty.
Pridáme soľ, čierne korenie, vodu a varíme, dokým zelenina nezmäkne.
Keď je zelenina mäkká, pridáme pokrájané párky a chvíľku povaríme.
Odoberieme menšie množstvo polievky, necháme ju trocha vychladnúť.
Vymiešame ju do hladka s kyslou smotanou, prilejeme naspäť do guláša a už nevaríme.
Chcete formovať postavu?
Nechajte si vypracovať jedálniček na chudnutie: Laco.lead1.eu
Komentáre