Ako získať horčík zo stravy?

Horčík alebo magnézium sa podieľa na stovkách chemických reakcií v našom organizme a pomáha udržiavať správne fungovanie nášho organizmu. Väčšina ľudí získava všetok potrebný horčík (400 mg odporúčaná denná dávka) z potravín. Všeobecne platí, že horčík poskytujú potraviny s vysokým obsahom vlákniny. Medzi dobré zdroje horčíka patrí zelená listová zelenina, napríklad špenát, strukoviny, orechy, semená a celozrnné výrobky. Minerálne a balené vody môžu byť tiež zdrojom horčíka, ale množstvo horčíka v nich závisí od značky.

Potraviny bohaté na horčík 
Horčík možno získať z nasledujúcich potravín:

• horká čokoláda, 28 g horkej čokolády (64 mg horčíka)
• strukoviny, 1 šálka čiernej fazule (120 mg)
• banány, 1 banán (37 mg)
• ryby, ½ filetu z lososa (53 mg)
• tekvicové semienka, 30 g (156 mg)
• semienka chia, 30 g (111 mg)
• mandle, 30 g (80 mg horčíka)
• špenát varený, ½ šálky (78 mg)
• kešu oriešky, 30 g (74 mg)
• arašidy, ¼ šálky (63 mg)
• sójové mlieko, 1 šálka (61 mg)
• ovsené vločky, 1 šálka varených (6 mg)
• celozrnný chlieb, 2 plátky (46 mg)
• avokádo, nakrájané na kocky - 1 šálka (44 mg)
• ryža hnedá varená, ½ šálky (42 mg)
• mlieko, 1 šálka (24 mg)

Ak konzumujeme stravu s vysokým obsahom tuku, z potravy získavame menej horčíka.

Mali by sme užívať doplnky stravy s horčíkom? 
Nedostatočným príjmom horčíka sú ohrození najmä ľudia s ochoreniami, ako je Crohnova choroba a celiakia, ľudia s cukrovkou 2. typu, starší ľudia a alkoholici.

Užívanie doplnku horčíka môže pomôcť ľuďom so zdravotnými problémami, ako sú zápcha, poruchy trávenia, vysoký krvný tlak počas tehotenstva, nepravidelný srdcový tep a riziko mozgovej obrny v tehotenstve.

Tip č.1: Ak vás zaujíma, na čo potrebujeme ďalšie minerály a v akej potrave sa nachádzajú, presne pre vás máme článok Minerály a minerálne látky.

Tip č.2: Odporúčam vám aj môj článok o tom, Ktoré potraviny nás o horčík ochudobňujú.

Fotka od Steve Buissinne z Pixabay