Na bielom tanieri naservírovaná polievka z červenej repy, mrkvy, zemiakov a cibule. V pozadí sú zemiaky surové a cvikla.

Cviklová polievka

Cviklová polievka je niečo ako liek na naše cievy. Obsahuje množstvo zdraviu prospešných minerálov, a to aj potom ako sme všetku zeleninu uvarili. Hovorí sa, že ak chudnete (v tom prípade by ste ale z receptu mali vynechať zemiaky), takejto polievky si môžete dať každý večer akékoľvek množstvo a aj napriek tomu do tela dostanete len minimum kalórií. Neverili by ste, ale polievka je aj vďaka zemiakom sýta, a zároveň výživná a zdravá.

Budeme potrebovať:

 3 kusy  cvikla uvarená
 1 kus  cibuľa červená
 2 kusy  mrkva
 3 kusy  zemiaky
 30 gramov  maslo
 3 čajové lyžičky  soľ himalájska ružová
 4 kusy  korenie čierne celé
 2 kusy  bobkový list

Zverejnené:

22. marec 2022 (utorok) - 17:19 od:  Natália

Počet porcií: 5

Doba prípravy: 50 min.

Náročnosť: Ľahké

Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:

Cibuľu zbavíme vrchnej šupky, odkrojíme vrch aj spodok. Nakrájame, dáme pražiť na roztopené maslo.

Medzitým očistíme a nakrájame mrkvu na kolieska. Pridáme k praženiu.

Dáme zovrieť 1,5 litra vody do kanvice.

Zatiaľ ošúpeme a umyjeme zemiaky.

Zalejeme opraženú mrkvu vodou, osolíme, pridáme koreniny a zakryjeme.

Nakrájame zemiaky na kocky, pridáme ich do hrnca.

Nakrájame si cviklu na väčšie kocky.

Keď sú zemiaky a mrkva uvarené, pridáme cviklu.

Ochutnáme a dochutíme. Necháme prevrieť a vypneme.

Komentáre


Pridajte prosím svoj názor

---------------------------------------------------------

#zdravá polievka #zdravé recepty #cviklová polievka #cvikla #fitness obed #obed #ľahký obed

---------------------------------------------------------