Fitness fazuľové brownies - úplne bez múky a s dostatkom bielkovín. Kokos a datle dodajú zákusku delikátnu sladkú chuť bez jedinej lyžičky rafinovaného cukru.
Budeme potrebovať:
| 1 hrnček | fazuľa čierna |
| 1 kus | banán |
| 8 kusov | datle |
| 0.5 hrnček | vločky ovsené |
| 0.25 hrnček | kokos strúhaný |
| 0.33 hrnček | kakao holandské |
| 1 čajová lyžička | kypriaci prášok |
| 0.5 hrnček | mlieko kokosové |
| 1 čajová lyžička | vanilkový extrakt |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Datle vykôstkujeme a namočíme do vriacej vody.
Banán olúpeme a nakrájame na krúžky.
Do mixéra alebo food procesora vložíme všetky ingrediencie - fazuľu uvaríme alebo kúpime už uvarenú (vrátane vody, v ktorej boli datle).
Postupne rozmixujeme do hladkej zmesi, ktorú nalejeme do vymastenej formy o veľkosti 20 x 20 cm.
Pečieme v rúre predhriatej na 180 °C približne 25 až 30 minút, alebo kým špajdla zapichnutá doprostred nevyjde suchá.
Necháme brownies úplne vychladnúť a potom nakrájame na štvorčeky. Skladujeme vo vzduchotesnej nádobe v chladničke.
Komentáre